, ,

в корзину

Корзина покупок
 

Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)

Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)
Цена: 1000 р.
Производитель: Россия(Сахалин)
Артикул: Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)
Наличие: Есть в наличии
Количество:  

Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)alt= Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)alt= Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)alt= Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)alt= Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)alt= Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)alt= Устрицы Соловьевские (дикие,живые,1кг.)alt=

 

          Живые соловьевские устрицы из Сахалина были рождены на воле и не выращивались в рыбоводческих предприятиях. Эти дикие моллюски с российских морских просторов вблизи дальневосточного острова Сахалин отличаются высокой экологичностью и потрясающими пищевыми свойствами. Добыча ведется рядом с поселком Соловьевка, что и дало моллюскам их характерное название.

Краткая информация

Вкусовые и полезные свойства устрицы ценятся многими гурманами, поэтому данный моллюск относится к элите гастрономического мира. Содержание витаминов, минералов, жиров и белка способно полностью удовлетворить суточную потребность организма в необходимых веществах. 
Известно также, что в мясе сырых устриц содержатся две очень редкие аминокислоты, которые стимулируют выработку гормонов, ответственных за сексуальное влечение.


Подробности

Пищевая ценность на 100 г: Белки-9 г. Жиры-2 г. Углеводы-4.5 г. Энергетическая ценность: 72кКал.
 

Уважаемые покупатели!

Компания Laostra.ru предлагает устрицы следующих калибров:

Калибр №1. Вес устрицы до 100 гр. В 1 кг. 10-15 устриц.

Калибр № 2. Вес устрицы   100-150 гр. В 1 кг. 7-8 устриц.

Калибр № 3. Вес устрицы   150-200 гр. В 1 кг. 5-6 устриц.

Калибр № 4. Вес устрицы   200-250 гр. В 1 кг. 4-5 устриц.

Калибр № 5. Вес устрицы   более 250 гр. В 1 кг. 3-4 устрицы.

 

По Вашему желанию мы можем для Вас подобрать устрицы разных калибров при 1 заказе. 

Как открыть устрицу?

Существует несколько способов, как правильно открыть устрицу:

  1. Наиболее известным методом, как открыть устрицу без устричного ножа, является способ открытия с помощью лимонного сока. Капните на створки моллюска несколько капель сока лимона и подождите около пяти минут. Створки сами раскроются, и можно будет без труда полакомиться нежным деликатесом.
  2. Перед тем, как открыть устрицу обычным ножом, стоит промыть ее проточной водой. Жесткой щеткой следует удалить с раковины грязь и песок. После этого можно приступать к открытию устрицы. Если нет специального ножа, можно воспользоваться обычным. Однако он должен быть не очень толстым, крепким и с коротким лезвием. Устрицу надо взять в полотенце, острой стороной вверх. Нож следует поместить между двумя створками и аккуратно повернуть, чтобы устрица раскрылась. При этом надо стараться, чтобы раковина резко не поворачивалась и не расплескивался сок.
  3. Лучше всего открывать раковину с помощью устричного ножа. Он имеет затупленный конец, что снижает риск травмирования рук во время открывания устриц. Также, как и при открытии обычным ножом, устрицу очищают и промывают. После этого раковину кладут в плотное полотенце, чтобы было удобнее открывать. Устричный нож помещают между створками и, слегка поворачивая его из стороны в сторону, добиваются открывания раковины. В раковине может находиться песок, который следует аккуратно счистить ножом. После этого следует провести ножом под моллюском, чтобы окончательно разъединить его с раковиной.
как открыть устрицу1

как открыть устрицу2

 

 

 

 

Отзывы
« Покупал в магазине 1 фалангу краба. Не обманули, на самом деле фаланги Камчатского краба, а не мурманского. P.s сам жил в Южно-Сахалинске, могу отличить. Цена вполне адекватна. Качество продукции на твёрдую пятерку!»


Фёдор

Заказ
« Очень хотим поблагодарить Вас за доставленный заказ! Впервые в жизни попробовали креветку-ботан , очень вкусная. Отличного качества мясо краба (очищенное уже брали), разморозили, мало жидкости ушло. Муксун тоже очень вкусный, в самой простой панировке готовили - соль, перец, мука. Рекомендуем ...»


Анна Москва

Крабики
«Заказывал конечности камчатского краба. Приятно удивлен количеством мяса внутри. Даже в азбуке вкуса таких не видел) Ставлю твердую пятерку!»


Олег москва

« Отличное обслуживание, прекрасный по качеству товар. Заказываю не в первый раз, очень довольна.Удобное время доставки.Всем рекомендую.»


Виктория Москва