, ,

в корзину

Корзина покупок
 

Стейк палтуса синекорого,1кг.

Стейк палтуса синекорого,1кг.
Цена: 1200 р.
Производитель: Россия
Артикул: Стейк палтуса синекорого,1кг.
Наличие: Есть в наличии
Количество:  

Стейк палтуса синекорого,1кг.alt= Стейк палтуса синекорого,1кг.alt= Стейк палтуса синекорого,1кг.alt=
Рыба палтус объединяет под одним общим названием 4 разновидности рыб, которые отнесены научной классификацией к семейству Камбаловых и отряду Камбалообразных. Рыба камбала обитает преимущественно в соленых водах северных морей и океанов. Наибольшая популяция рыбы палтус обнаружена в северной части Тихого и Атлантического океана. Так же палтус встречается в водах Берингова, Баренцева, Японского и Охотского морей. Все четыре разновидности палтуса обитают у берегов Российской Федерации, что позволяет вести промышленную добычу и заготовку рыбы.
 
Выделяют следующие виды рыбы палтус:
 
Белокорые палтусы обитают в водах Атлантического океана, поэтому зачастую вид называют Атлантическим палтусом. Такая рыба достигает в размерах рекордных показателей. Самый крупный Атлантический палтус весил 337 кг, а в длину достигал чуть менее 5 метров.
Стрелозубые палтусы подразделяются на два подвида - Азиатский и Американский стрелозубый палтус. И первый и второй вид не превышает в длину 80 см, а вес рыбы находится в пределах 3 кг.
Черный или синекорый палтус.
Рыба палтус относится к хищным видам рыб, которые живут на сравнительно небольшой глубине и достигают возраста в 30 лет. Палтус занесен в Международную Красную книгу, как вид находящийся на грани исчезновения. Основной причиной такой ситуации является добыча рыбы в промышленных масштабах. В кулинарии используют мясо палтуса и икру рыбы. Обычно в продаже можно встретить замороженную или копченую рыбу палтус. Нередко встречаются рыбные консервы с палтусом, которые изготавливают с добавлением растительных масел или в собственном соку.
 
Калорийность палтуса находится на достаточно низком уровне и составляет всего 142 Ккал на 100 грамм продукта. Такой низкий уровень калорийности палтуса и витаминно-минеральный состав позволяет отнести рыбу к полезным и диетическим продуктам . Однако, стоит помнить, что палтус относится к тем видам рыб, которые отлично впитывают масло в процессе приготвления, поэтому калорийность конечного блюда из рыбы может отличаться в 4 раза от первоначальных показателей. Рыбу палтус запекают и жарят во фритюре или панировке. Отлично сочетается мясо палтуса с овощными ингредиентами. Рыбу добавляют в супы, а так же коптят и засаливают.
 
Польза палтуса
 
Полезные свойства палтуса заключаются в химическом составе продукта. Богатый на содержание витаминов группы А, В1, В2, В5, В6, В12, Е, а так же D химический состав рыбы считается главной пользой палтуса для организма человека. Исключительная польза палтуса состоит так же в таких минералах как магний, железо, селен, кальций и калий. Стоит обратить внимание на большое количество природных полинасыщенных кислот Омега-3, которые считаются незаменимыми для человеческого организма.
 
Помимо всего выше перечисленного,  полезные свойства палтуса заключаются в содержании семи аминокислот, в которых нуждается человеческий организм. Аспарагиновая и глутаминовая кислота, а так же валин, лизин, аланин, лейцин и аргинин участвуют в большинстве жизненно важных процессов  человеческого организма, а так же предотвращают возникновение раковых заболеваний и содержатся в составе палтуса.
 
Калорийность Рыбы палтус 142 кКал.
 
Энергетическая ценность продукта Рыба палтус (Соотношение белков, жиров, углеводов):
 
  • Белки: 18.56 г. (~74 кКал)
  • Жиры:1.33 г. (~12 кКал)
  • Углеводы:0 г. (~0 кКал)
 
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 52%|8%|0%
Отзывы
« Благодарю ваш замечательный магазин за вкусныеи свежие продукты! В вашем арсенале оч много интересного, что с трудом можно найти в обычных магазинах, и полезного! Спасибо большое за оперативную доставку сегодня.»


Виктор Москва

Заказ
« Очень хотим поблагодарить Вас за доставленный заказ! Впервые в жизни попробовали креветку-ботан , очень вкусная. Отличного качества мясо краба (очищенное уже брали), разморозили, мало жидкости ушло. Муксун тоже очень вкусный, в самой простой панировке готовили - соль, перец, мука. Рекомендуем ...»


Анна Москва

Крабики
«Заказывал конечности камчатского краба. Приятно удивлен количеством мяса внутри. Даже в азбуке вкуса таких не видел) Ставлю твердую пятерку!»


Олег москва

« Воспользовался "Laostra.ru" впервые. Четко налаженный сервис, вежливые менеджеры. Водитель прибыл вовремя, заранее позвонив, выполнил все, что требовалось, быстро и четко. Продукты хорошего качества, свежие, сразу пошли в дело. Буду пользоваться магазином по мере надобности, удобно и без обма ...»


Сергей Москва