, ,
  • HP Banner
Ничего не куплено!

в Магазин живых морепродуктов и деликатесов Laostra.ru

Уважаемые покупатели!
В нашем магазине Вы можете купить живые отечественные морепрдукты:
крабы,устрицы,вонголе,морских ежей,трепангов,анадару и других.

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами

Ризотто с морепродуктами

   Не любить итальянскую кухню просто невозможно, ведь она никогда не ставит жестких рамок, а всегда дает волю кулинарной фантазии и творчеству. И ризотто с морепродуктами в этом смысле не стало исключением, именно поэтому мы решили поделиться с Вами нашим рецептом:
Необходимые ингредиенты:
· 300 г риса арборио
· 500-600 г морепродуктов, у нас это мидии, креветки, кальмары, морской гребешок и лосось
· 200 мл качественного сухого белого вина
· 5-6 ст.л. оливкового масла
· 1-1,2 л овощного или рыбного бульона
· 1 небольшая луковица и зубчик чеснока
· 4-5 ст.л. измельченной зелени, специи по вкусу (белый и кайенский перец), соль по вкусу и небольшой пучок базилика
· Ну и конечно немного сыра «Пармезан» для посыпания, и соус пилати, для томатного варианта