Этот соус подходит не только для домашнего использования, но и для профессиональных кухонь. Рестораны, стремящиеся удивить своих гостей необычными вкусовыми гармониями, могут использовать его в самых разнообразных блюдах. Среднеострый соус с васаби и обжаренными семенами кунжута придаёт им не только пикантность, но и неповторимую глубину, подчеркивающую индивидуальность каждой кулинарной композиции. В сочетании с овощными салатами и свежими морепродуктами, он добавит блюду изысканности, а мясным блюдам обеспечит новый уровень вкусовых ощущений. Не стоит ограничиваться только традиционными сочетаниями — экспериментируйте! Попробуйте добавить наш соус к пастам или даже пицце, чтобы придать им неожиданные и яркие акценты. Этот соус идеально подходит для маринадов и соусов для барбекю, помогая создать насыщенные вкусы, которые надолго запоминаются. Его универсальность позволяет раскрывать вкусы ингредиентов в самых различных кулинарных направлениях, от азиатской до европейской кухни. Натуральные ингредиенты и тщательный процесс производства обеспечивают высокое качество нашего соуса. Каждая бутылка содержит тщательно отобранные специи и экстракты, чтобы гарантировать стабильный аромат и вкус, который вы полюбите. Наше внимание к деталям и стремление к совершенству делают этот соус незаменимым на любой кухне. Попробуйте и убедитесь сами, насколько легко и приятно можно преобразить привычные блюда, добавив к ним нотку экзотики и пикантности со среднеострым соусом с обжаренным семенем кунжута и васаби.

300 г.

Ингредиенты: растительное масло(Япония), уксус для пивоварения, разнообразные сахара (фруктоза, глюкоза, жидкий сахар, сахарный песок), соевый соус, соль, молотый и клубничный кунжут, желток яиц, порошок экстракта кацуобуси, ферментированная пшеничная приправа, порошок ферментированного дрожжевого экстракта, паста васаби, аминокислоты и прочие ингредиенты для приправ, ароматизаторы, ксантановая камедь в качестве загустителя, антиоксиданты (витамины E и C), экстракт специй (включая пшеницу, яйца, кунжут, скумбрию и отчасти сою). Данный набор ингредиентов открывает перед нами широчайшие перспективы для создания уникальных кулинарных шедевров, начиная от маринадов и соусов до сложных многокомпонентных блюд, наполненных богатым вкусом и ароматом. Каждый из компонентов обладает своим уникальным набором свойств и добавляет свои ощущения в конечное блюдо. Отечественное растительное масло служит основой для множества заправок и маринадов, сохраняя нейтральный вкус и хорошо сочетается с различными соусами и специями. Уксус для пивоварения, благодаря своей кислотности, отлично подчеркивает ароматы других ингредиентов и способствует их лучшему проникновению в продукты. Разнообразные сахара, такие как фруктоза, глюкоза и жидкий сахар, придают блюдам желаемую сладость и текстуру, а также играют роль в карамелизации и глазировании некоторых продуктов. Соевый соус и ферментированные приправы придают блюдам насыщенность и глубину вкуса умами, что особенно важно для азиатской кулинарии. Комбинирование молотого и клубничного кунжута может образовать удивительный контраст вкусов и текстур, добавляя как ореховые, так и фруктовые нотки. Экстракт кацуобуси и ферментированный дрожжевой экстракт предоставляют интенсивные ароматы, усиливающие любую основу. Использование аминокислот и ароматизаторов позволяет добиться точного вкусового профиля, а ксантановая камедь обеспечивает нужную консистенцию и плотность соусов. Витамины E и C, выполняющие роль антиоксидантов, не только сохраняют свежесть и питательную ценность продуктов, но и оказывают благоприятное воздействие на здоровье потребителей. Экстракты специй добавляют свою изюминку, завершая цельный и гармоничный вкусовой ансамбль каждого блюда.

Энергетическая ценность данного продукта составляет 57 килокалорий на 15 граммов, что делает его умеренно калорийным дополнением к рационам. При этом, содержимое в виде 0,3 граммов белков указывает на низкое содержание этого макроэлемента, что существенно ограничивает его вклад в белковый баланс питания. Такое количество белков не поможет в значительной степени восполнить суточную норму, но может служить дополнением в общих блюдах. Содержание липидов составляет 5,2 грамма на порцию, что является относительной нормой для такого объема. Липиды представляют собой важный элемент питания, так как они служат источником долгосрочной энергии и необходимы для здоровья клеточных мембран, нервной системы и гормонального баланса. Однако, при учете общего суточного потребления жиров, необходим осторожный подход, особенно для тех, кто заботится о поддержании нормального веса и здоровья сердечно-сосудистой системы. Углеводов в этом ингредиенте содержится 2,1 грамма, что относительно невелико по сравнению с другими макроэлементами. Это количество может внести незначительный вклад в поддержание уровня глюкозы в крови, что особенно важно для людей с диабетом или тех, кто занимается интенсивной физической активностью. Однако, углеводы здесь не являются основным источником энергии и могут быть лучше сбалансированы другими компонентами питания. Значительное количество соли, равное 0,7 грамма на 15 граммов продукта, может представлять собой потенциал для увеличения общего потребления натрия в рационе. Высокое потребление соли связано с рисками повышения артериального давления и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. По этой причине важно контролировать потребление такой добавки в рамках общих рекомендаций по суточному потреблению соли.

57 кКал.

избегать попадания прямых солнечных лучей, хранить при температуре 0 – +25С, после вскрытия хранить в холодильнике.