Живые ежи

Живые морские ежи из Мурманска — это один из самых редких и изысканных деликатесов морской кухни. Мы поставляем свежих ежей напрямую с чистых вод Баренцева моря, где они растут в естественных условиях. Их внутренности- икра, ценится за кремовую текстуру, насыщенный орехово-морской вкус и используются в топовых суши-барах мира.

Доставка по Москве в день заказа или в удобное для вас время. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Настоящая свежесть — живые ежи до момента приготовления
• Высокое качество уни — ярко-оранжевое, ароматное, без горечи
• Экологически чистый регион — северные воды Мурманской области
• Идеально для сашими, суши и авторских блюд
• Уникальный продукт — редко доступен в России

Рекомендации:
Подавайте уни свежим — просто откройте панцирь и подайте с васаби и соевым соусом
Используйте как топпинг для горячего риса или гункана — классика японской подачи
Добавьте каплю лимона или юдзу — освежит вкус и подчеркнёт сладость
Смешайте с ложкой икры летучей рыбы — двойной морской деликатес
Подавайте с бокалом холодного белого вина или матча-латте — гармония вкусов

Ищите вдохновение? Они здесь!

Оформить заказ можно в нашем Telegram-канале — живые и замороженные морепродукты с доставкой к вашему столу.