Спизула добывается на всей территории Дальнего Востока. Моллюск ценится за диетические свойства мяса, помогающие в борьбе с лишним весом, а микроэлементы, содержащиеся в спизуле, помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и для восстановления зрения. Также врачи рекомендуют мясо спизулы для нормализации работы нервной системы и активизации кроветворной функции организма. Мясо моллюска негативно относится к термической обработке, поэтому рекомендуем быть аккуратным в приготовлении. Желательно есть спизулу в сыром виде с соевым соусом и васаби.

Продукт представлен в замороженном виде. После размораживания при комнатной температуре можно приступать к готовке.