900 – 1300 г.

филе дикого лосося на коже

белки – 19г., жиры – 9г.

157 кКал.

Россия

не более 14 суток от +1 до +4 °С ; после вскрытия не более 24 часов при температуре до +6 °С.

Россия, Камчатский край.

Энергетическая ценность юколы из дикого лосося делает ее отличным дополнением к рациону людей, ведущих активный образ жизни. Благодаря высокому содержанию белка, этот продукт поддерживает не только физическую выносливость, но и способствует более быстрому восстановлению после физических нагрузок. Омега-3 жирные кислоты в составе юколы помогают снизить уровень холестерина и улучшают когнитивные функции, что особенно важно для людей, работающих в условиях высокого стресса. Говоря о способах приготовления юколы, нельзя не упомянуть о ее универсальности. Она отлично сочетается с различными ингредиентами, позволяя создавать как простые, так и сложные блюда. Например, можно приготовить тартар из юколы, добавив немного каперсов, лимонного сока и авокадо. Это блюдо будет не только вкусным, но и полезным, подчеркивая натуральный вкус дикого лосося. Прекрасным дополнением к юколе станет бокал белого вина, который подчеркнет её изысканный вкус. Для тех, кто предпочитает более современные кулинарные решения, юкола может стать базой для авторских салатов. Легкий салат с юколой, свежими огурцами, руколой и медовой заправкой станет отличным вариантом для летнего обеда на свежем воздухе. Юкола добавит блюду пикантности и сделает его более насыщенным благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Такой салат станет украшением любого стола и понравится даже самым взыскательным гостям. Не менее важным является вопрос хранения продукта. Чтобы юкола сохранила свои полезные свойства и свежий вкус, рекомендуется хранить её в холодильнике, в плотно закрытой упаковке. Это обеспечит защиту от потери аромата и предотвратит проникновение посторонних запахов. Соблюдая эти простые правила, вы сможете наслаждаться вкусом качественного продукта долгое время, поддерживая здоровье и разнообразие вашего рациона.