Гуидак «Дальневосточный деликатес» — живой моллюск, обитающий в песчаных донных осадках, с плотной упругой текстурой и сладковатым нежным вкусом. Мясо гуидака богато белком, витаминами группы B, минералами и антиоксидантами, что делает его ценным продуктом для здоровья и энергии. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду .

Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Упругая текстура + сладковатый вкус → идеален для сашими, жарки и супов
• Экологичное выращивание: без химических добавок, из чистых вод Дальнего Востока
• Высокая биологическая ценность: витамины, минералы и Омега-3 для здоровья организма

Польза:
Витамин B12 (20–25 мкг) → 833–1041% от суточной нормы → энергия, иммунитет, нервная система
Цинк (4–5 мг) + селен (45–50 мкг) → защита клеток, иммунитет, восстановление тканей
Калий (300–350 мг) + магний (40–50 мг) → поддержка сердечно-сосудистой системы и нервной системы

Рекомендации:
Подавать в составе сашими или мариновать в соевом соусе для раскрытия вкуса
Обжаривать на сливочном масле с луком для неповторимого аромата
Добавлять в пасту, салаты или азиатские супы для насыщенности и изысканности

Ищите рецепты? Они здесь!

Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.

Пищевая ценность на 100 г:
• 12 г белка + все незаменимые аминокислоты
• Витамины B12 → B3 → C → E + микроэлементы (цинк, селен, калий)
• 55 ккал — эталон диетического питания с мощной антиоксидантной защитой

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты сервировки морепродуктов от шеф-сомелье.