05/03/2025 Морепродукты на 8 марта с доставкой! Порадуйте близких морепродуктами к 8 Марта! Laostra.ru дарит возможность создать незабываемый праздник: свежие устрицы с морским бризом, нежные тигровые креветки, сочный лосось слабой соли и другие деликатесы станут изюминкой вашего стола. Идеально для романтического ужина или теплого семейного торжества! Почему выбирают нас? — Свежесть «из первых рук»: доставляем продукты напрямую от проверенных поставщиков, сохраняя их натуральный вкус и пользу. — Экономия времени: готовые наборы «Праздничный бриз» или «Морское настроение» — всё продумано за вас! Читать дальше

04/03/2025 Можно ли есть морепродукты в пост? В православной традиции отношение к употреблению морепродуктов во время поста имеет свои особенности, которые зависят от устава, исторического контекста и практики конкретной церковной общины. Вот основные моменты: Читать дальше

11/01/2025 Spaghetti alla telline - спагетти с моллюсками В этом потрясающем блюде для спагетти с моллюсками в форме дольки от Daniele Usai есть секретный ингредиент - чили из тринидадской моруги, который считается одним из самых острых перцев в мире. Он очень ароматный и придает блюду сложный вкус. Чили очень острый, и, приготовив настойку при температуре 60 градусов по Цельсию с добавлением оливкового масла первого отжима, мы можем добавить в блюдо всего одну каплю и добиться идеального вкуса. Если бы мы использовали другой перец чили, было бы сложнее регулировать температуру. Использование настойки позволяет нам равномерно распределить остроту по всему блюду, чего невозможно добиться с молотым или мелко нарезанным перцем чили. Таким образом, пряность получается тонкой и ненавязчивой, оставляя нежный аромат, который надолго остается во вкусе. Читать дальше