Есть в наличии Производитель: Приморский край
Артикул: CRAB-OPILIO-1KGЦена:
Место вылова
Россия, Охотское море.
Пищевая ценность
белки – 18г., жиры – 1г., углеводы – 0г.
Энергетическая ценность
87 кКал.
Условия хранения
12 месяцев при температуре хранения не выше –18С. После разморозки: употребить в течение 24 часов.Не подвергать повторной заморозке
Страна изготовления
Россия
Полезные свойства
Крабовое мясо снежного краба, которое находится под панцирем, имеет следующие положительные воздействия на здоровье: восстановление гормонального баланса и обогащение йодом; стимулирует работу щитовидной железы; уменьшает риск образования тромбов; улучшает когнитивные функции; нормализует работу нервной, сердечно-сосудистой систем, скелетных мышц; укрепляет костные ткани; замедляет процессы старения; повышает упругость кожи; улучшает состояние волос и ногтей; нормализует артериальное давление; регулирует обмен веществ. Этот продукт также полезен для людей, страдающих от бессонницы, депрессии и ожирения. Он является природным афродизиаком, а большое количество аминокислот способствует укреплению иммунной системы. Следовательно, специалисты подчеркивают его благотворное влияние на организм. Еще одной его особенностью является нулевой гликемический индекс, что делает его идеальной пищей для тех, у кого диабет. В 100 г содержится не более 70 ккал, что позволяет использовать его в диетических рецептах. Пользу приносят никотиновая кислота и ниацин, способствующие повышению работоспособности, нормализации сна и улучшению настроения. Для нормализации эндокринной системы рекомендуется потреблять всего 50 г крабового мяса в день, так как это количество обеспечивает суточную норму йода. В сочетании с минералами, такими как фосфор и медь, это помогает выработке необходимых гормонов щитовидной железой. Мясные волокна краба богаты белком, который усваивается в желудочно-кишечном тракте значительно быстрее, чем из говядины или курицы. Витамины группы В положительно воздействуют на нервную систему, а витамин А поддерживает остроту зрения. Омега-ненасыщенные жирные кислоты из крабов улучшают состав крови, очищая сердечно-сосудистую систему от вредного холестерина и предотвращая развитие заболеваний. Сбалансированный минеральный состав также включает таурин, цинк и селен. Таурин обладает антиоксидантными свойствами, замедляя процессы старения и снижая влияние свободных радикалов на клетки. Регулярное включение этих морепродуктов в рацион обеспечивает натуральный источник калия и цинка, необходимых для нормального функционирования мозга, опорно-двигательного аппарата и восстановления костной ткани.
Состав
фаланги снежного краба, соль, вода (защитная ледяная оболочка). Массовая доля содержания глазури не более 5%.
Простой рецепт
Фаланги снежного краба – это готовый к употреблению продукт. Разморозьте мясо краба при комнатной температуре или в холодильнике в течение 4-6 часов. Не используйте для разморозки микроволновку или горячую воду – это испортит нежную текстуру мяса. Разобранные фаланги можно добавлять в салат из свежих овощей, авокадо и рукколы, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Для горячего блюда обжарьте мясо краба на сливочном масле с чесноком и зеленью в течение 2-3 минут – получится изысканная закуска к белому вину. Хотите больше рецептов? Подписывайтесь на наш Telegram-канал t.me/laostra и узнавайте новые способы приготовления морепродуктов!
Конечности краба-стригуна опилио варено-мороженые в панцире - премиальный продукт, добываемый в холодных водах Дальневосточного региона. Краб-стригун (Chionoecetes opilio) отличается особенно нежным и сладковатым мясом с тонким морским ароматом. Наши конечности проходят бережную обработку: варку непосредственно после вылова и мгновенную шоковую заморозку, что сохраняет все полезные свойства и натуральный вкус.
Особенности краба-стригуна опилио:
✓ Прямые поставки с Дальнего Востока ✓ Бережная технология приготовления ✓ Сохранение целостности панциря ✓ Оптимальное соотношение мяса и панциря ✓ Быстрая доставка по Москве в день заказа
Способ употребления:
Пищевая ценность на 100г:
Кулинарные преимущества:
Рекомендации по сервировке:
Полезные свойства:
1. Удобство приготовления:
2. Презентабельный внешний вид:
3. Универсальность использования:
Вопрос: Чем отличается краб-стригун от других видов? Ответ: Более нежным мясом с выраженным сладковатым вкусом и оптимальным содержанием мяса в конечностях.
Вопрос: Как определить свежесть после разморозки? Ответ: Свежее мясо имеет чистый морской аромат, плотную текстуру и равномерный цвет без пятен.
Вопрос: Можно ли замораживать повторно? Ответ: Категорически не рекомендуется - это ухудшает качество и вкус продукта.
Вопрос: Есть ли сезонность у этого продукта? Ответ: Нет, благодаря правильной заморозке доступен круглый год в неизменном качестве.
Для полноценного гастрономического опыта рекомендуем:
Превратите обычный ужин в гастрономическое событие! Закажите конечности краба-стригуна опилио прямо сейчас и получите: ✓ Премиальный продукт с Дальнего Востока ✓ Удобную доставку в день заказа ✓ Идеальное качество по разумной цене ✓ Возможность создать ресторанное блюдо дома
Подписывайтесь
на наш телеграмм-канал t.me/laostra и узнаете много интересного о продуктах и способах
приготовления.
обрабатывается менеджером в течении 10 минут.
вся продукция обладает сертификатами соответствия и лабораторными исследованиями.
заказов наличными, либо банковскими картами МИР, VISA, Mastercard.
наши менеджеры помогут Вам с 8:00 до 20:00 ежедневно.
