Россия, о. Сахалин, Охотское море.

белки – 19г., жиры – 1.7г., углеводы – 2.1г.

87 кКал.

12 месяцев при температуре хранения не выше –18С.

Россия

Витаминный состав креветки Ботан (на 100 г продукта): Креветка Ботан — богатый источник витаминов, необходимых для поддержания здоровья и энергии. В 100 г продукта содержится: Витамин B12: 1.2–1.5 мкг (50–60% от суточной нормы) — участвует в кроветворении, работе нервной системы и синтезе ДНК. Витамин E: 2.5–3 мг (15–20% от нормы) — мощный антиоксидант, замедляет старение клеток. Витамин B3 (ниацин): 2–2.5 мг (10–15% от нормы) — улучшает метаболизм и состояние кожи. Витамин B6: 0.15–0.2 мг (8–10% от нормы) — поддерживает иммунитет и синтез гемоглобина. Витамин D: 0.5–1 мкг (5–10% от нормы) — укрепляет кости и иммунную функцию. Витамин A: 20–30 мкг (3–5% от нормы) — важен для зрения и здоровья слизистых оболочек. Примечание: Процентное соотношение рассчитано для взрослого человека (согласно нормам Роспотребнадзора). Витаминный состав может незначительно меняться в зависимости от сезона вылова и способа заморозки. Где купить? Закажите креветку Ботан в магазине Laostra.ru — мы гарантируем свежесть, сохранность всех витаминов и быструю доставку по Москве и Московской области уже в день оформления заказа. Это ваш шанс добавить в рацион полезный деликатес с максимальной пользой для здоровья!

Минеральный состав креветки Ботан (на 100 г продукта): Креветка Ботан — ценный источник микро- и макроэлементов. В 100 г продукта содержится: Йод: 110–130 мкг (70–90% от суточной нормы) — поддерживает работу щитовидной железы и метаболизм. Селен: 35–45 мкг (60–80% от нормы) — мощный антиоксидант, укрепляет иммунитет. Цинк: 1.5–2 мг (10–15% от нормы) — улучшает состояние кожи и репродуктивное здоровье. Фосфор: 220–250 мг (25–30% от нормы) — укрепляет кости и зубы. Калий: 220–260 мг (8–10% от нормы) — регулирует водный баланс и работу сердца. Магний: 40–50 мг (10–12% от нормы) — снижает стресс и поддерживает нервную систему. Железо: 1.8–2.2 мг (10–12% от нормы) — предотвращает анемию, участвует в кроветворении. Кальций: 60–80 мг (6–8% от нормы) — укрепляет костную ткань. Примечание: Процентное соотношение рассчитано на основе суточной потребности взрослого человека (согласно нормам Роспотребнадзора). Содержание минералов может незначительно варьироваться в зависимости от сезона вылова и условий хранения. Креветка Ботан — идеальный выбор для восполнения дефицита йода и селена, особенно в регионах с недостатком морепродуктов в рационе.

креветка, вода (защитная ледяная оболочка). Массовая доля содержания глазури не более 5%

Японский рецепт приготовления креветки Ботан: сашими с имбирно-соевым соусом Креветка Ботан, добытая в холодных водах Охотского моря, идеально подходит для блюд японской кухни благодаря плотной текстуре и тонкому вкусу, напоминающему крабовое мясо. Предлагаем классический рецепт сашими — блюда, которое подчеркнет натуральность продукта и сохранит все полезные свойства. Ингредиенты (на 2 порции): Креветка Ботан сыромороженая без головы — 4 крупные штуки (около 200 г). Соевый соус — 3 ст. ложки. Свежий имбирь — 20 г (натертый на мелкой терке). Васаби — 1 ч. ложка (по желанию). Рисовый уксус — 1 ст. ложка. Листья сисо или микрозелень — для подачи. Приготовление: Разморозьте креветку Ботан: Переложите креветки из морозильной камеры в холодильник на 6–8 часов. Не используйте микроволновку или теплую воду — это нарушит структуру мяса. Очистите креветки: Удалите панцирь и аккуратно извлеките кишечную вену с помощью зубочистки. Промокните филе бумажным полотенцем. Нарежьте сашими: Острым ножом разрежьте каждую креветку вдоль на тонкие пластины (толщиной 2–3 мм). Уложите их на охлажденную тарелку веером. Приготовьте соус: Смешайте соевый соус, рисовый уксус и натертый имбирь. Добавьте васаби, если любите остроту. Подавайте: Украсьте блюдо листьями сисо или микрозеленью. Отдельно подайте соус в пиале. Советы от шефа: Для максимальной аутентичности используйте свежесмолотый васаби — его можно купить в специализированных магазинах азиатских продуктов. Подавайте сашими с охлажденным саке или зеленым чаем сорта «сенча» — это усилит вкусовой баланс. Если предпочитаете теплые блюда, обжарьте креветку на сковороде-гриль 1–2 минуты с каждой стороны перед нарезкой. Почему креветка Ботан подходит для сашими? Сыромороженая технология гарантирует отсутствие паразитов и безопасность употребления в сыром виде. Плотное мясо не распадается при нарезке, сохраняя эстетику блюда. Естественная сладость креветки гармонирует с кисло-соленым соусом, создавая идеальный вкусовой баланс. Где купить креветку Ботан? Закажите свежемороженую креветку Ботан в магазине Laostra.ru — мы доставляем морепродукты в день заказа по Москве и Московской области.