Новости

Ни в коем случае не замораживайте охлажденную икру - вы испортите продукт! Рассказали детально в статье о 4-х основных пунктах.

Время чтения: 2 минуты

Предыдущая статья про ТОП-5 морепродуктов помогающих в выработке тестостерона вызвала фурор и множество вопросов со стороны мужчин и решили углубить данную тематику в статье.

Время чтения: 5 минут

Подберите идеальное вино к рыбе! Простое руководство: какое белое вино выбрать к треске или дорадо, а какое розовое или даже красное — к лососю и тунцу.

Время чтения: 3 минуты

Вам тоже говорили, что устрицы — мощный афродизиак? Пора узнать правду! Мы разбираем этот вековой миф с научной точки зрения. Узнайте, почему устрицы не сделают вас Казановой.

Время чтения: 3 минуты

Какое вино подобрать к морскому ежу, лобстеру, креветкам и пасте из морепродуктов? Подробно разобрали в статье и разложили по полочкам.

Время прочтения: 4 минуты

А вы хоть раз задавались вопросом, а зачем отбивают тушку осьминога перед приготовлением? Всё до банального просто — текстура мяса и вкус. Подробно рассказали в статье.

Время прочтения: 3 минуты

Когда наступает сезон промышленной добычи живого гребешка и ежа в России? Рассказали, когда у этих продуктов самое большое наполнение и идеальный вкус.

Время прочтения: 2 минуты

Как определить, мёртвая ли устрица или нет. В процессе написания статьи, решили развеять мифы на основе нашего опыта и поделились, с чем сталкивались мы сами.

Время чтения: 2 минуты

Узнайте, какие морепродукты полезны при сахарном диабете, а какие морепродукты нужно употреблять с осторожностью, а какие стоит полностью исключить из своего рациона.

Время чтения: 3 минуты

Лед на креветках сохраняет свежесть при транспортировке, но избыток — маркетинговый ход для увеличения веса. Выбирайте продукт с равномерным покрытием без крупных ледяных комков.

Время чтения: 2 минуты

Сколько можно хранить размороженные морепродукты? Этот вопрос часто задают наши покупатели. Ответ зависит от вида продукта и условий хранения.

Время чтения: 2 минуты

Пользуясь этой памяткой, вы без труда сможете подобрать правильное белое вино, которое подчеркнет вкус морепродукта и белой рыбы.

Время чтения: 3 минуты

Правильное хранение живых устриц в домашних условиях. Обязательно ознакомьтесь с памяткой, если решили сохранить закрытые устрицы у себя дома.

Время чтения: 2 минуты

Введение морепродуктов в рацион ребенка требует осторожности и соблюдения определенных правил. В статье подробно описали с какого возраста можно давать ребенку рыбу и морепродукты.

Время чтения: 3 минуты

Сравнение северных рыб: вкус, размер и особенности кулинарного применения. Вы самостоятельно сможете выбрать, что первое попробуете из северных красавиц.

Время чтения: 3 минуты

В речной, морской и даже в фермерской рыбе могут обитать паразиты. Это естественный биологический процесс. Но как обезопасить себя от попадания их в организм? Рассказываем!

Время чтения: 2 минуты

Узнайте, когда стали есть морского ежа в России? От империи и СССР до текущего времени.

Время чтения:: 1 минута

Почему устрицы продаются дюжинами? Из-за исторических торговых традиций: удобство счета, стандарта упаковки и сохранения свежести. Подробнее в статье!

Время прочтения: 3 минуты

Рассказали в статье 4 способа разморозки морепродуктов от самого долгого и правильного до самого быстрого, но требующей немедленной готовки.

Время чтения: 2 минуты

Попробуйте краба с нашей ТОП-3 подборкой соусов. Идеально дополнят крабовые фланги, салаты и гриль. Премиальные ингредиенты без консервантов.

Время чтения: 2 минуты

Попробуйте креветку с нашей ТОП-3 подборкой соусов — и вы поймёте, что даже самый простой продукт становится деликатесом с правильной подачей

Время чтения: 2 минуты

Натуральный жемчуг редок и ценен. Чаще его выращивают искусственно — вставляя ядро в устрицу, чтобы стимулировать процесс. Теперь, когда вы открываете устрицу, кто знает — может, внутри вас ждёт не только деликатес, а настоящая жемчужина!

Нерка: Дальневосточный суперфуд для здоровья Откройте пользу дикой нерки из чистейших вод Камчатки. Чемпион по содержанию Омега-3 и мощного антиоксиданта астаксантина. Укрепляет сердце, мозг и иммунитет. Натуральный продукт для долголетия и энергии.

Как палтус влияет на организм? Польза мяса дикого вылова: Омега-3 для сосудов, антиоксиданты, фосфор. Экологичный выбор и пищевая ценность.

Узнайте уникальную пользу дальневосточного осьминога и почему нужно включать его в свою пищевую привычку

Устрицы - удивительные создания природы, их история исходит из глубин морских просторов, где они процветают на дне океана. Являясь деликатесом в кулинарии, устрицы всегда вызывали интерес и завораживали своим вкусом и внешностью. Но почему же устрицы подают дюжиной или полудюжиной? Чтобы разобраться в этом вопросе, необходимо заглянуть в историю. Уже с древних времен устрицы считались роскошной деликатесной пищей и употреблялись в разных культурах. Верится, что практика подачи устриц дюжиной или полудюжиной возникла во времена средневековых рынков и торговли.

Его ждут рыбаки, его ждут гурманы. Стартовал сезон вылова дальневосточного дикого лосося!

В статье расскажем о новых поступлениях северной и дальневосточной рыбы, которая отлично дополнит Ваш стол и удивит гостей.

В статье мы расскажем, почему осенью и зимой крайне необходимо добавить морепродукты в свой рацион.

Спешим сообщить о брачном периоде у диких дальневосточных устриц. Вернемся с ними ближе к осени!

Продолжаем наш цикл статей про устрицы. Сегодня разберем подробнее те, которые выращиваются на просторах нашей страны.

В статье хотим рассказать про устрицы, которые есть в нашем интернет-магазине. Где их ловят, какие они на вкус и когда у них нерест.

Узнайте, как правильно готовить спизулу, анадару, гуидак и гребешок для сашими. Полезные свойства, вкус, рекомендации

В этой статье расскажем Вам: когда лососёвые идут на нерест. Когда лучше брать красную икру. И какой вкус у каждого вида икры.

Мы подготовили список из пяти продуктов, которые идеально подойдут для готовки на гриле. И не важно, вы будете готовить на большую компанию или на маленькую. Расписали что и в каком количестве подойдет оптимальнее всего.

Сегодня хотим рассказать Вам о различиях между креветками. Как выбрать, на что обратить внимание и какими преимуществами для здоровья они обладают.