Эти устрицы становятся настоящим деликатесом на столах гурманов по всему миру, а их уникальные вкусовые характеристики вдохновляют шеф-поваров на создание новых кулинарных шедевров. Рестораны высокого уровня включают новозеландские тихоокеанские устрицы в свои меню не только благодаря их вкусовым качествам, но и за их презентабельный внешний вид, который добавляет элегантности любому блюду. Их универсальность позволяет сочетать устрицы с разнообразными ингредиентами, такими как свежие травы, цитрусовые и изысканные соусы, подчеркивая и дополняя их естественный вкус. Популярность новозеландских устриц также связана с устойчивыми методами их выращивания. Производители делают акцент на поддержание экологического баланса, обеспечивая минимальное воздействие на морские экосистемы. Такой подход не только защищает природные ресурсы, но и гарантирует высокое качество продукта. Устойчивое выращивание и сбор устриц подтверждаются международными сертификациями, что дополнительно укрепляет доверие потребителей к этому продукту. Спрос на новозеландские устрицы продолжает расти, благодаря растущему интересу к здоровому питанию и осознанному потреблению морепродуктов. Ежегодно проводятся разнообразные фестивали и сражения кулинаров, где новозеландские устрицы получают многочисленные награды и признание со стороны экспертов. Участие в таких мероприятиях подчеркивает их статус как премиального продукта и способствует их популяризации на международном рынке. В заключение, тихоокеанские устрицы из Новой Зеландии (Crassostrea Gigas) – это не просто морепродукт, а настоящий символ исключительного качества и уникального вкуса. Разнообразие полезных свойств и гастрономических возможностей, которые предлагают эти устрицы, делает их незаменимой частью как ресторанных меню, так и домашнего стола. Продолжая завоевывать сердца и вкусовые рецепторы гурманов по всему миру, новозеландские устрицы закрепляют за собой репутацию одного из лучших деликатесов современности. Постоянное совершенствование технологий и методов выращивания устриц в Новой Зеландии открывает новые горизонты для производителей. Использование инновационных биотехнологий позволяет не только увеличить урожайность, но и улучшить вкусовые характеристики моллюсков. Например, внедрение методов отбора лучших генетических образцов способствует выращиванию устриц с более интенсивным вкусом и высокой питательной ценностью. Это делает новозеландские устрицы еще более привлекательными для требовательных покупателей и шеф-поваров. Не менее важным аспектом популярности новозеландских устриц является тесное сотрудничество между производителями и научными учреждениями. Исследования, проведенные учеными, помогают оптимизировать процесс выращивания и сохранять высокие стандарты качества продукции. Совместные усилия направлены на минимизацию воздействия на окружающую среду и улучшение устойчивых методов разведения, обеспечивая будущие поколения свежими и качественными морепродуктами. Такой подход положительно сказывается на репутации новозеландских устриц на международной арене. С другой стороны, возрастающий интерес к новозеландским устрицам способствует развитию гастротуризма в регионе. Туристы со всего мира посещают фермы, чтобы увидеть процесс выращивания моллюсков и насладиться свежими устрицами прямо на месте. Это стимулирует развитие местной экономики и способствует распространению культуры осознанного потребления морепродуктов. Местные рестораны и кулинарные студии активно используют новозеландские устрицы в своих меню и мастер-классах, демонстрируя разнообразие способов их приготовления и подачи. В свете всех этих факторов можно смело утверждать, что новозеландские тихоокеанские устрицы (Crassostrea Gigas) играют важную роль в современной кулинарии. Их уникальные вкусовые качества, устойчивое производство и высокие стандарты качества делают их настоящим драгоценным камнем как для элитных ресторанов, так и для любителей морепродуктов. Продолжая развиваться и завоевывать новые рынки, новозеландские устрицы, безусловно, сохранят свое положение одного из лучших деликатесов в мире.

60-80 г.

Количество (в 50 г), % от общей массы тела Калорий-40.5 (170 кДж) ......2% Общее количество углеводов -2.5 г.…. 1% Общее количество жиров.г насыщенных жиров .0.3г....... 1% Мононенасыщенные жиры .....................0.2г Полиненасыщенные жиры.. г Общее количество Омега-3 жирных кислот - 370,0мг Общее количество Омега-6 жирных кислот-16.0мг Белок-.4.7 г.......9% Витамин А.-135 МЕ.......3% Витамин С-4.0мг......7% Витамин В12 -8 мкг...133% Железо-2.6мг.... 14% Магний-11.0мг......3% Цинк-8.3мг....55% Холестерин-25.0мг......8%

Количество (в 50 г), % от общей массы тела Калорий-40.5 (170 кДж) ......2%

в домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Новозеландские тихоокеанские устрицы