Филе чёрной трески NORD MILE — дикая угольная рыба, выловленная в Охотском море. Мясо белое, нежное, с маслянистой текстурой и ярким вкусом. Шоковая заморозка на судне сохраняет натуральную свежесть, сочность и питательные свойства. Идеально для гриля, запекания, копчения, сложных блюд и начинки для пирогов. Вес уточняется после заказа, стоимость зависит от фактического веса. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду .

Доставка по Москве в день заказа. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Дикая угольная рыба → из Охотского моря, без антибиотиков и искусственных добавок
• Шоковая заморозка → сохранение аромата, текстуры и витаминов на борту судна
• Универсальность → гриль, запекание, копчение, сложные блюда и пироги
• Натуральность → без ледяной глазури, 100% натуральный продукт

Польза:
Омега-3 (1.8 г/100 г) → 90% суточной нормы → сердце, мозг, суставы, кожа
Витамин D (8 мкг/100 г) → 80% → кости, иммунитет, гормональный баланс
Витамин B12 (2.5 мкг/100 г) → 104% → энергия, кроветворение, нервная система
Селен (36 мкг/100 г) → 65% → антиоксидант, щитовидная железа, защита клеток
Белок (12 г/100 г) → 24% → мышцы, иммунитет, метаболизм
Фосфор (220 мг/100 г) → 28% → кости, зубы, энергия

Рекомендации:
Гриль/блюда на огне → 2–3 минуты на оливковом масле, с чесноком или цитрусами
Запекание с овощами → сочетание с томатами, шпинатом, лимоном
Копчение с дымком и специями для ароматного акцента
Сложные блюда: в духе французской кухни с овощами, соусом и орехами

Пищевая ценность (на 100 г):
• 12 г белка + все незаменимые аминокислоты
• Омега-3 (1.8 г) + витамины D → B12 → E
• 87 ккал — эталон белкового питания с антиоксидантным эффектом

Ищите рецепты? Они здесь!

Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.

Почему выбирают NORD MILE:
• Дикий улов → экологичные воды, без химии
• Эксперты рекомендуют → для диетического питания и здоровья

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления деликатесной рыбы от шеф-поваров.