Строганина — это блюдо, которое готовят из замороженного мяса или рыбы, нарезая его тонкими ломтиками и подавая с различными соусами и приправами. Обычно строганину подают с уксусом, соевым соусом, лимонным соком, горчицей или другими соусами, чтобы придать блюду дополнительный вкус и аромат.

Строганина является традиционным блюдом северных народов, таких как ненцы, ханты, манси и другие. Она считается одним из самых вкусных и полезных блюд, так как содержит много белка и витаминов, а также является источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца и сосудов.

Продукт подлежит дальнейшей кулинарной обработке. Упаковано под вакуумом.

Для приготовления строганины из омуля нужно выполнить следующие действия:

1.Разморозьте рыбу, если она была заморожена.

2.Нарежьте омуля тонкими ломтиками. Для этого можно использовать нож для строганины или обычный кухонный нож.

3.Посыпьте нарезанный омуль солью и перцем.

4.Нарезанную рыбу можно подавать на стол.

Купить  тушку омуля без кожи для строганины можно в магазине Лаостра.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал  t.me/laostra и узнаете много интересного о продуктах и способах приготовления.