Устрицы Dibba Bay — роскошный деликатес из экологически чистых вод залива Дибба (ОАЭ), известный своей маслянистой текстурой и сложным вкусовым профилем. Идеальный выбор для гастрономических мероприятий, их нежный вкус с минеральными нотками и хрустящей мякотью вдохновляет шеф-поваров на создание изысканных блюд. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду .

Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Уникальная текстура: маслянистое мясо с хрустящей структурой и сложным вкусом
• Экологичное выращивание: вода залива Дибба без химических добавок и загрязнений
• Гастрономический аспект: идеально сочетаются с белыми винами, шампанским и минималистичными гарнирами

Польза:
Белок (10 г на 100 г) + Омега-3 → поддержка мышечной массы и сердечно-сосудистой системы
Витамин B12 (10 мкг) + железо (2.5 мг) → энергия, кроветворение, профилактика анемии
Низкая калорийность (70 ккал) + высокая питательная ценность → диетический продукт для здоровья и красоты

Рекомендации:
Подавать сырыми с лимонным соком, икрой или винегретной заправкой для акцента на вкусе
Использовать в сашими или как основу для пасты с белым вином и трюфельным маслом
Сочетать с белыми винами, шампанским или игристыми напитками для гурманского сочетания

Ищите рецепты? Они здесь!

Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.

Пищевая ценность на 100 г:
• 10 г белка + все незаменимые аминокислоты
• Витамины B12 → A → C + микроэлементы (цинк, железо, магний)
• 70 ккал — эталон низкокалорийного питания с антиоксидантным эффектом

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты сервировки морепродуктов от шеф-сомелье.