Живой продукт, доставляется в живом виде на льду. Перед употребление рекомендуем промыть под проточной водой. Устрицы чрезвычайно богаты витаминами B12, железом, цинком, медью, селеном, Omega-3 , обладает более высоким содержанием липидов, чем другие морепродукты. Это значит, что в ней больше витаминов А и D.

Хасанские устрицы сразу можно определить по их рифленым створкам. Рекомендуем после вскрытия промыть их под проточной водой, чтобы удалить мелкие частицы панциря и уменьшить излишнюю соленость. Обычно устрицы едят сырыми, добавив несколько капель лимонного сока для раскрытия их вкуса. Моллюск становится более насыщенным и ярким на вкус. Особенно хороши они в сочетании с бокалом холодного шампанского или белого вина. Кроме того, устрицы можно запекать в половинках створок с различными ингредиентами. Эти моллюски богаты микроэлементами и витаминами группы B. Содержащиеся в них омега-3 жирные кислоты помогают бороться с холестерином и улучшают эластичность кожи. С древних времен устрицы славятся как сильнейшие афродизиаки, способные поднять либидо и благоприятно воздействовать на репродуктивную систему. Когда вы держите в руках хасанскую устрицу, вы ощущаете ее вес и силу истории. Каждая бороздка на ее створке напоминает о борьбе с ветрами и течениями, о временах, когда устрица пряталась в воде, защищаясь от хищников и непогоды. Внутри этой крепости прячется настоящий клад, готовый поделиться своими секретами с теми, кто осмелится попробовать его. Ощущая мякоть хасанской устрицы, вы как будто касаетесь холодных вод Японского моря, чувствуете их свежесть и скрытую мощь. Мясо устрицы обладает неповторимой текстурой, сочетающей упругость и нежность. Это неожиданное сочетание удивляет и восхищает, каждое мгновение даруя наслаждение, словно морской бриз сменяется ласковыми солнечными лучами, проникающими в самую глубину. Вкусовая палитра хасанской устрицы поражает своей многослойностью. Первый контакт с языком приносит легкую солоноватость, словно маленькая волна, мягко омывающая берег. Затем наступает тонкая сладость, напоминающая о свежести утреннего восхода над водой. И, наконец, ореховые нотки завершают это кулинарное путешествие, оставляя долгое и приятное послевкусие, как память о захватывающем приключении. Хасанская устрица не просто еда, а отражение природы в ее первозданной красоте. Она требует уважения и откликается лишь на тех, кто готов ценить ее уникальность. Самые лучшие блюда с хасанской устрицей подчеркивают ее самобытность, избегая лишних ингредиентов. Она хороша в сыром виде, с поцелуем лимона или каплей пряного соуса миньонет, и в составе изысканных гастрономических шедевров, где каждый элемент гармонирует с ее мощным вкусом. Подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/laostra и узнавайте много интересного о продуктах и способах их приготовления.

термобокс, лед, термопакет (термокороб)

150 – 200г.

белки – 19г., жиры – 2г., углеводы – 3г.

72 кКал.

до 2 дней при температуре +2 – +5С. В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Россия, залив Петра Великого.