Курильский гребешок — изысканный морепродукт, добываемый в холодных водах Курильских островов. Несмотря на небольшие размеры, его мясо обладает сладковатым вкусом и сливочной текстурой, что делает его идеальным выбором для гурманов. Филе курильского гребешка богато белком, витаминами, аминокислотами и микроэлементами, что делает его диетическим и полезным для всей семьи. Продукт представлен в замороженном виде, готов к употреблению после разморозки. Свежесть сохраняется благодаря шоковой заморозке и доставке на льду .

Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Курильский гребешок → 70% воды, сладковатый вкус, сливочная текстура, нежная структура
• Высокое содержание белка (10–12 г/100 г) → укрепление мышц, поддержка иммунитета, энергия
• Микроэлементы → сера (175 мг), хром (55 мкг), фтор (430 мкг), молибден (4 мкг), никель (6 мкг), цинк (0.7 мг), хлор (165 мг) → здоровье костей, зубов, иммунитета
• Витамины → B12, магний, калий, фосфор → нервная система, обмен веществ, сердечно-сосудистое здоровье
• Омега-3 (500–700 мг) → защита сердца, мозга, кожи

Польза:
Белок (10–12 г/100 г) → укрепление мышц, восстановление тканей, поддержка иммунитета
Омега-3 → снижение воспалений, защита сердца, улучшение состояния кожи, волос и ногтей
Витамин B12 → 1.4 мг/100 г → энергия, кроветворение, нервная система
Минералы (магний, фосфор, цинк, селен) → кости, мышцы, иммунитет, метаболизм
Низкая калорийность (70–80 ккал/100 г) + высокая питательная ценность → идеальный выбор для здоровья и красоты

Пищевая ценность (на 100 г):
• Белки: 10–12 г + все незаменимые аминокислоты
• Жиры: 2 г + Омега-3
• Углеводы: 0 г
• Калории: 70–80 ккал
• Микроэлементы: сера, хром, фтор, цинк, селен

Рекомендации:
Разморозка → в холодильнике 4–6 часов для сохранения текстуры
Салаты и закуски → сочетание с овощами, орехами, цитрусами
Запекание → с трюфельным маслом, чесноком или белым вином для гурманского акцента
Соусы → коктейльный, лимонный, соевый → раскрывает вкус и добавляет пикантности

Идеи для подачи:
• Крабовый коктейль → с авокадо, морскими овощами, соусом
• Азиатские блюда → с лапшой, овощами, имбирем
• Фуршет → в тарталетках, канапе, с лимонными дольками

Ищите рецепты? Они здесь!

Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.

Почему выбирают нас:
• Прямые поставки → из Курильских островов, без посредников
• Быстрая доставка → 2–4 часа по Москве и области
• Контроль качества → живое хранение, проверка на каждом этапе
• Уникальность → нежный вкус, высокая питательная ценность, универсальность в кулинарии

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления морепродуктов от шеф-поваров.