Устрицы Люмьер с Дальнего Востока — деликатес, выращенный на акваферме в дикой среде обитания. Мясо плотное, с высоким индексом наполнения, сладковатое послевкусие и прочный панцирь, снижающий риск повреждений. Идеально для гастрономических экспериментов, афродизиаки и поддержания здоровья. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду .

Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Плотное мясо → высокий индекс наполнения, сладковатое послевкусие, прочный панцирь
• Экологичная добыча → из дикой среды, без химических добавок
• Универсальность → подходят для сырых блюд, суши, салатов, запекания и гриля
• Свежесть → живые, готовы к употреблению без усилий

Польза:
Афродизиак → поддержка репродуктивного здоровья, повышение либидо
Цинк + селен → 30–40% от суточной нормы → антиоксидантная защита, укрепление иммунитета
Витамин B12 (16–20 мкг) → 600–800% → энергия, нервная система, кроветворение
Низкая калорийность (70–80 ккал/100 г) + высокий белок (10 г) → диетический продукт для здоровья и красоты

Рекомендации:
Промывание → после вскрытия, чтобы сохранить текстуру и вкус
Сырые с лимоном → раскрывает аромат, добавляет свежести
Сочетание с шампанским → гармония вкуса и эстетики
Запекание → с трюфельным маслом, чесноком или белым вином для гурманского акцента

Ищите рецепты? Они здесь!

Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.

Пищевая ценность (на 100 г):
• 10 г белка + все незаменимые аминокислоты
• Витамины A → D → B12 + микроэлементы (цинк, селен, железо)
• 70–80 ккал — эталон белкового питания с антиоксидантным эффектом

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты сервировки морепродуктов от шеф-поваров.