Живой продукт, доставляется в живом виде на льду. Перед употребление рекомендуем промыть под проточной водой.

термобокс, лед, термопакет (термокороб)

200 – 250г.

белки – 19г., жиры – 2г., углеводы – 3г.

72 кКал. Хотя калорий в устрицах немного, они богаты витаминами и минералами. Эти моллюски — отличной источник цинка, селена, меди, железа и витамина В12. Также устрицы считаются высококачественным белком. В 100 граммах продукта содержится почти 10 граммов белка, при весьма низком содержании калорий и жиров. Поэтому устрицы прекрасно подходят для диет с целью похудения: они включают все девять незаменимых аминокислот, способствуют быстрому насыщению и при этом обладают замечательным вкусом — удивительное сочетание.

до 2 дней при температуре +2 – +5С. В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Россия, залив Петра Великого

Хасанские устрицы легко отличимы по рифлёным створкам их раковин. После открытия рекомендуется промыть их под струей воды, чтобы удалить мелкие осколки раковины и лишнюю соленость. Мягкую часть устрицы традиционно едят сырой, добавляя несколько капель лимонного сока. Этот простой прием помогает раскрыть вкус моллюска, делая его более насыщенным и выразительным. Особенно к месту они с бокалом холодного шампанского или белого вина. Также их можно запекать на полустворках, дополняя различными ингредиентами. Устрицы богаты витаминами группы B и разнообразными микроэлементами. В них содержатся омега-3 жиры, которые способствуют снижению уровня холестерина и повышают упругость кожи. С древних времен эти моллюски считаются мощными афродизиаками, они повышают либидо и благоприятно влияют на репродуктивную систему. Беря в руки хасанскую устрицу, чувствуешь её историю и силу. Каждая грань и каждая борозда на её раковине отражают борьбу с ветрами и течениями, напоминая о временах, когда устрица скрывалась в глубинах воды, защищаясь от хищников и непогоды. Внутри этой крепости скрывается настоящее сокровище, готовое раскрыть свои тайны тому, кто решится его попробовать. Наслаждаясь мякотью хасанской устрицы, будто ощущаешь прикосновение прохладных вод Японского моря с их свежестью и скрытой силой. Её мясо уникально — оно одновременно упруго и нежно. Это противоречие изумляет и впечатляет, даря каждое мгновение удовольствия, словно ветер, скользящий по морской глади, сменяется тёплыми лучами солнца, проникающими в саму глубину устриц. Вкусовая гамма хасанских устриц поражает своей многослойностью. Первое прикосновение к языку приносит легкую солоноватость, как нежная волна, ласкающая берег. Затем раскрывается тонкая сладость, воплощающая свежесть утреннего рассвета над водой. В завершение появляются ореховые оттенки, оставляя продолжительное приятное послевкусие, словно память о захватывающем приключении. Хасанская устрица — это не просто блюдо, а воплощение первозданной природы. Она требует уважения и оценит только тех, кто способен ценить её уникальность и неповторимость. Лучшие блюда с хасанской устрицей те, которые подчеркивают её самобытность, не перегружая излишними ингредиентами. Она великолепна в сыром виде с каплей лимона или соуса миньонет, и как часть изысканных гастрономических произведений, где каждый элемент гармонично сочетается с её мощным вкусом. Подписывайтесь на наш телеграм-канал t.me/laostra, чтобы узнавать много интересного о продуктах и рецептах. Хотя калорий в устрицах немного, они богаты витаминами и минералами. Эти моллюски — отличной источник цинка, селена, меди, железа и витамина В12. Также устрицы считаются высококачественным белком. В 100 граммах продукта содержится почти 10 граммов белка, при весьма низком содержании калорий и жиров. Поэтому устрицы прекрасно подходят для диет с целью похудения: они включают все девять незаменимых аминокислот, способствуют быстрому насыщению и при этом обладают замечательным вкусом — удивительное сочетание.