200 – 300г.

белки – 18г., жиры – 0г., углеводы – 5г.

101 кКал.

до 2 дней при температуре +2 – +5С В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Россия, Владивосток.

Для тех, кто ещё не пробовал этот замечательный морепродукт, спизула может стать настоящим открытием. Сочетание её нежного, сладковатого вкуса с деликатной текстурой делает её идеальной для самых разнообразных блюд. Полезные свойства моллюска также не оставят равнодушными тех, кто следит за своим здоровьем. Спизула — отличный источник белка, который необходим для восстановления и роста тканей. Вдобавок, низкое содержание жиров делает её диетическим продуктом, подходящим для людей с разными потребностями питания. В туристический сезон, особенно летом, на Сахалине множество ресторанов предлагают своим гостям попробовать спизулу в различных вариантах приготовления. Местные шеф-повара создают не просто блюда, а настоящие кулинарные произведения искусства, акцентируя внимание на природных вкусах и текстурах моллюска. Стейк из спизулы, запечённый с ароматными травами и оливковым маслом, или нежный салат с добавлением нарезанного тонкими ломтиками моллюска, заправленный лёгким соусом — все эти блюда становятся настоящими хитами у местных гурманов и туристов. Сами сахалинцы часто делятся своими семейными рецептами приготовления спизулы, которые передаются из поколения в поколение. Запекание моллюска на открытом огне, традиционный способ, позволяет максимально сохранить его сочность и вкусовые качества. Особенно популярны пикники у моря, где можно не только насладиться свежим воздухом и прекрасными пейзажами, но и самостоятельно собрать и приготовить свежую спизулу. Этот процесс дарит не только гастрономическое удовольствие, но и незабываемые впечатления от общения с природой. Попробовав спизулу однажды, многие отмечают её уникальный вкус и начинают искать возможности включить этот деликатес в своё меню на регулярной основе. Так, даже за пределами Сахалина и Японии, в различных уголках мира становятся популярны блюда из спизулы. В крупных городах работают магазины и рестораны, где можно приобрести этот продукт или заказать его в составе оригинальных блюд. Спизула становится настоящим кулинарным феноменом, соединяя в себе традиции и современные тенденции, и дарит возможность открыть новые грани вкуса и полезные свойства морепродуктов.