термобокс, лед, термопакет (термокороб)

белки – 15г., жиры – 2г., углеводы – 4г.

86 кКал.

Россия

до 2 дней при температуре +2 – +5С. В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Россия, о. Сахалин. СТО 24560169-3-2018

Вонголе, или морские петушки, с острова Сахалин – это природа, закованная в маленькие раковины, которые обладают невероятным вкусом и питательными свойствами. Купить свежие вонголе можно в магазине Лаостра, где вам гарантируют быструю доставку и первоклассное качество морепродуктов. Минеральный и витаминный состав вонголе является одной из их самых привлекательных сторон. На 100 грамм продукта приходится приблизительно: Белка — 10 г, что обеспечивает богатый источник аминокислот, необходимых для поддержания и восстановления организма. Жиров — 1,5 г, включая полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Углеводов — 3 г, что делает их легким продуктом для усвоения. Кроме белков и жиров, вонголе богаты такими минералами и витаминами как: Железо — 12 мг, что является ключевым элементом для поддержания уровня гемоглобина. Кальций — 80 мг, необходимый для укрепления костей и зубов. Витамин B12 — 10 мкг, который поддерживает нервную систему и способствует правильному образованию красных кровяных клеток. Витамин С — 2 мг, важный для укрепления иммунной системы. Италия является признанным гурманом мировой кулинарии, и приготовление вонголе — это целое искусство. Одним из самых знаковых блюд итальянской кухни является спагетти алле вонголе. Для его приготовления необходимо: Взять свежие вонголе, тщательно промыть их под проточной водой, чтобы удалить песок и другие примеси. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанные чеснок и перец чили. Добавить вонголе, быстро обжарить их до тех пор, пока раковины не откроются. Долить белое вино и накрыть крышкой, чтобы все ароматы соединялись в процессе тушения. Варить спагетти до состояния аль денте и, соединив с содержимым сковороды, дать блюду настояться. Добавить свежую зелень, такую как петрушка, и немного лимонного сока для придания блюду свежести. Вот так, при помощи несложных, но таких важных шагов, можно насладиться настоящим итальянским искусством прямо у себя дома. Вонголе наполнят ваш стол чарующим ароматом и привнесут необычные вкусовые нотки в любое торжество. Помимо спагетти алле вонголе, существует множество других способов насладиться этими вкусными морскими дарами. В Италии их часто используют в салатах, сочетая с овощами и легкими соусами, которые подчеркнут естественный вкус вонголе. Их изысканный аромат и нежная текстура прекрасно сочетаются с сочными томатами, оливками и базиликом, создавая гармонию вкусов в каждом кусочке. Для тех, кто предпочитает более экзотические блюда, можно приготовить вонголе в кокосовом молоке с добавлением тайских специй, таких как лимонная трава и галангал. Это блюдо станет настоящим открытием для любителей необычных сочетаний, погружая вас в атмосферу азиатской кухни, где каждое блюдо — это настоящая симфония вкусов и ароматов. Конечно, не стоит забывать и о традиционных способах приготовления, таких как гриль или запекание. Вонголе можно приготовить на гриле, предварительно замариновав их в смеси из оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Такой простой, но элегантный подход откроет вонголе с новой стороны, позволяя насладиться их природной сладостью и легкой дымной ноткой. Учитывая все разнообразие рецептов, вонголе остаются универсальным продуктом, который можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения. Будь то классическая итальянская паста или современное азиатское кулинарное творение, вонголе всегда остаются на высоте, принося радость и наслаждение гурманам по всему миру.