Сашими из живого гребешка — три кусочка филе свежего морепродукта, добытого в российских водах. Мясо гребешка с нежной текстурой и сладковатым вкусом, богатое витаминами (A, B12) и минералами (цинк, магний, кальций). Подается на натуральной раковине с японским соусом для аутентичности. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду .
Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.
Особенности:
• Живой гребешок → чистый вкус, мягкость текстуры, экологичная добыча в российских водах
• Три кусочка сашими → изысканная подача на натуральной раковине, японский соус для гармонии вкуса
• Быстрая доставка → 2–4 часа по Москве и области в термокоробе со льдом
• Удобство : живые продукты, готовые к употреблению без дополнительных действий
Польза:
Витамин A (146 IU) → 3% от суточной нормы → зрение, иммунитет
Витамин B12 (1.4 мг) → 46.7% от суточной нормы → энергия, нервная система, кроветворение
Цинк (0.95 мг) + магний (56 мг) → защита клеток, укрепление иммунитета
Кальций (24 мг) + калий (322 мг) → здоровье костей, сердечно-сосудистая система
Минералы и витамины:
• Цинк (0.95 мг) → 8.3% от суточной нормы → восстановление тканей
• Магний (56 мг) → 14% → энергия, мышечная функция
• Калий (322 мг) → 7% → баланс жидкости и давления
• Фосфор (219 мг) → 30.6% → метаболизм и клеточное деление
• Селен (22.2 мкг) → 40% → антиоксидантная защита
Рекомендации:
Подавать сырыми с лимонным соком, соевым соусом или в составе суши
Запекать с трюфельным маслом или белым вином для гурманского акцента
Сочетать с белыми винами, шампанским или цитрусовыми для баланса вкуса
Использовать в рецептах с афродизиаками для повышения либидо и общего тонуса
Ищите рецепты? Они здесь!
Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.
Пищевая ценность на 100 г:
• 10 г белка + все незаменимые аминокислоты
• Витамины A → D → B12 + микроэлементы (цинк, селен, железо)
• 70–80 ккал — эталон белкового питания с антиоксидантным эффектом
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты сервировки морепродуктов от шеф-поваров.
