Дата выхода:
04.07.2022Просмотров:
9512Икорный сезон на Дальнем Востоке — это ежегодное природное событие, когда лососевые рыбы возвращаются в пресные воды для нереста. С конца мая по октябрь мы получаем свежую, охлаждённую икру — каждый вид уникален по вкусу, цвету и пользе. Рассказываем, когда и какая икра поступает, и чем она отличается.
Нерест: конец мая – начало июня
Поступление: начало июня
Вкус: нежный, с легкой горчинкой
Цвет и размер: ярко-красная, 4 мм
Сравнивается с икрой форели, но крупнее и насыщеннее по цвету. Идеальна для бутербродов и канапе.
Купить икру нерки, 500 гНерест: июль
Поступление: конец июля – начало августа
Вкус: нейтральный, солоноватый, без горечи
Цвет и размер: ярко-оранжевая, до 5 мм
Самая популярная икра — универсальна для салатов, суши и бутербродов. Отличный баланс цены и качества.
Купить икру горбуши, 500 гНерест: август
Поступление: августа – начало сентября
Вкус: сливочный, без терпкости — самая вкусная по мнению редакции
Цвет и размер: светло-оранжевая, 5–6 мм
Крупные икринки с нежным вкусом — идеальны для праздничного стола и деликатесных блюд.
Купить икру кеты, 500 гНерест: сентябрь
Поступление: середина сентября – октябрь
Вкус: терпкий, насыщенный — не для всех, но самая полезная
Цвет и размер: ярко-красная, 3 мм
Самая насыщенная по составу — рекомендуется для профилактики и восстановления.
Купить икру кижуча, 500 гОсобенность: самая благородная икра из семейства лососевых
Вкус и вид: уникальный, сливочный, крупные икринки, янтарный оттенок
Только свежая, охлаждённая икра с Дальнего Востока — доставка в день заказа по Москве:
Доставка по Москве в день заказа!
Охлаждённое хранение и транспортировка на льду — свежесть и качество гарантированы.
Оставить отзыв