Паста с вонголе, гребешком и креветкой

Дата выхода:

29.08.2022

Просмотров:

293
В этой статье хотим поделиться с Вами рецептом пасты с морепродуктами, который прост в приготовлении и не оставит никого равнодушным.


Рецепт рассчитан на 4 порции.


Время приготовления: 15 - 20 минут, при условии, что ингредиенты были заранее разморожены.


Из ингредиентов нам понадобится:


Подготовка:

Поставить кипятится воду для спагетти.

Промыть вонголе под холодной проточной водой и оставить их в воде на 2 минуты.

Очистить креветки от панциря.

Раздавить и нашинковать чеснок.


Способ приготовления:

  1. Добавляем спагетти в кипящую воду и оставляем вариться 15 минут.
  2. Разогреть сковороду, влить 4 - 5 столовых ложки оливкового масла и добавить нашинкованный чеснок. Через минуту вытащить его. 
  3. Далее, добавить вонголе и через 2 - 3 минуты, не открывшиеся - выбросить. Если все открылись, идём дальше.
  4. Добавляем гребешок и креветки и обжариваем не более 2-х минут.
  5. Ставим на маленький огонь и вливаем вино, даем ему выпариться. Примерно 3 - 5 минут.
  6. Обязательно добавляем половник воды из под спагетти, остальное сливаем. 
  7. Смешиваем спагетти с морепродуктами и добавляем нашинкованную петрушку.
  8. Готовые порции украшаем листиками базилика.

Приятного аппетита!


Нравится наш продукт?

Оцените его на Яндекс и Google. Ваши отзывы помогают нам в дальнейшей работе над сервисом.