Скумбрия атлантическая крупная н/р, мороженая, 1 кг

Скумбрия атлантическая крупная н/р, мороженая, 1 кг — это атлантическая скумбрия, выловленная в Атлантическом океане и замороженная однократно прямо в море. Такая обработка позволяет сохранить сочность и плотную текстуру рыбы. Крупные тушки по 300–500 г удобны для приготовления целиком. Рыба поступает неразделанной, поэтому перед готовкой потребуется дефростация и разделка. Это отличный выбор для тех, кто ищет скумбрию атлантическую для копчения, посола или запекания. Привозим для вас на Лаостра.ру.

Доставка по Москве в день заказа. Термопакет или термокороб сохраняет холод в пути. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Скумбрия атлантическая → крупная, 1 кг, вылов в Атлантическом океане, Россия, АО «Мурманрыбфлот-2»
• Неразделанная тушка → 2–3 шт. в килограмме, вес одной тушки 300–500 г
• Однократная заморозка в море → сохраняет свежесть и плотную текстуру
• Вакуумная упаковка → защищает рыбу от обветривания и сохраняет аромат
• Требует дефростации → перед приготовлением разморозьте и разделайте тушку

Польза:
• Белок: 18 г на 100 г — помогает поддерживать мышцы и даёт длительное чувство сытости
• Жиры: 13,2 г на 100 г — содержат полезные жирные кислоты
• Низкое содержание углеводов: 0 г на 100 г — подходит для низкоуглеводного питания

Как использовать:
• Дефростация: размораживайте скумбрию в холодильнике в течение 8–12 часов, чтобы мясо осталось сочным
• Запекание целиком: нафаршируйте тушку зеленью и лимоном, запекайте при 180 °C около 25–30 минут
• Посол: засолите тушку в рассоле с солью и специями на 12–24 часа для домашнего посола
• Копчение: после посола подвяльте тушку и коптите при 80–90 °C в течение 1–2 часов
• Гриль и мангал: замаринуйте стейки и жарьте на решётке по 5–7 минут с каждой стороны

Преимущества:
• Высокое качество — атлантическая скумбрия, замороженная в море однократно
• Быстрая доставка — по Москве в день заказа в термопакете или термокоробе
• Экономичность — крупные тушки по 300–500 г удобны для приготовления на порцию
• Удобное хранение — 18 месяцев при температуре не выше –18 °C
• Универсальность — подходит для копчения, посола, запекания, гриля, жарки, маринования, ухи и паштетов

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления морепродуктов от шеф-поваров!