Тугунок, Россия, свежемороженый — это редкий северный деликатес, выловленный в первозданных водах рек и озёр Красноярского края. Несмотря на небольшие размеры (до 10 см), эта рыба из семейства сиговых обладает насыщенным вкусом, нежной текстурой и высокой жирностью, которая дарит мясу бархатистую сочность и естественную сладковатость. Тугунок — не просто рыба, а настоящее сокровище северной кухни, которое веками ценили за выдающиеся гастрономические и питательные свойства. Его мясо — концентрат пользы, богатый Омега-3 жирными кислотами, что делает его идеальным выбором для тех, кто заботится о здоровье сердца, сосудов и общем самочувствии.
Доставка по Москве в день заказа.
Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке. Особенности:
• Северный промысловый вид → выловлен в экологически чистых водах севера России
• Высокая жирность → для сочности, насыщенного вкуса и максимальной пользы
• Рекордное содержание Омега-3 → до 3 г на 100 г продукта
• Универсальность → подходит для жарки, запекания, варки, засолки и копчения
• Деликатесный статус → ценится за нежную текстуру и богатый вкус
Ищите рецепты? Секреты приготовления здесь!
Польза:
• Омега-3 жирные кислоты → до 3 г на 100 г для здоровья сердца и сосудов
• Высокий белок → легкоусвояемый, для мышечной массы и энергии
• Витамины группы B, D, E → поддержка иммунитета и нервной системы
• Минералы → йод, селен, фосфор для щитовидной железы и костей
• Натуральный состав → без химических добавок, идеален для здорового питания
Рекомендации:
• Жарка → на сковороде до хрустящей корочки с лимоном и зеленью
• Запекание → в фольге с овощами и белым вином 20–25 минут
• Соление и копчение → традиционные методы для получения деликатеса
• Подача → как самостоятельная закуска или с гарниром из картофеля, риса, овощей
• Экспресс-блюда → для бутербродов, салатов и канапе
Пищевая ценность (на 100 г):
• Белки: ~18 г + незаменимые аминокислоты
• Жиры: ~12 г + Омега-3 (до 3 г)
• Углеводы: 0 г
• Калории: ~200 ккал
• Витамины: B, D, E
• Минералы: йод, селен, фосфор, калий
Почему выбирают нас:
• Прямые поставки → из северных рек и озёр России, без посредников
• Контроль качества → шоковая заморозка, проверка каждой партии
• Быстрая доставка → 2–4 часа по Москве и области
• Уникальность → редкий северный деликатес с высоким содержанием Омега-3
Хотите узнать больше о пользе морепродуктов?
Читать статью.
Подписывайтесь на наш
Telegram-канал
— секреты приготовления морепродуктов от шеф-поваров.
