Чай Hojicha (Made in Japan, 100 г) — это традиционный японский обжаренный зелёный чай, отличающийся низким содержанием кофеина, насыщенным ароматом и мягким вкусом. Этот чай изготавливается из листьев зелёного чая (чаще всего сенча или банча), которые подвергаются обжарке при высоких температурах. Это придаёт ему характерный красновато-коричневый цвет и карамельно-дымный аромат.
Особенности:
• Чай Hojicha → традиционный японский обжаренный зелёный чай, 100 г
• Производство → Сидзуока и Киото, традиционные регионы чайной культуры
• Натуральный состав → листья, стебли и побеги чайного куста, без искусственных добавок
• Низкий кофеин → идеален для детей, беременных и чувствительных к кофеину
• Универсальность → подходит для горячего и холодного чаепития, десертов, латте
Вкусовые характеристики:
Аромат: Дымный, с нотами жареного каштана, какао и поджаренного риса.
Вкус: Мягкий, сладковатый, с лёгкой горчинкой. Подходит для употребления в любое время суток, особенно вечером.
Польза для здоровья:
Низкое содержание кофеина → всего 7–13 мг на чашку (в 10 раз меньше, чем в кофе)
Антиоксиданты → катехины, поддерживающие иммунитет и снижающие уровень холестерина
L-теанин → улучшает концентрацию и снижает стресс
Пищеварение → традиционно пьют после еды для улучшения усвоения пищи
Как заваривать:
Горячий чай: 1 ст. л. (10 г) на 200 мл воды при 90–95°C. Настаивать 1–2 минуты. Можно повторно заваривать до 3 раз.
Холодный напиток: Залейте листья кипятком, остудите и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Латте: Смешайте 1 ч. л. чая с молоком и подсластителем.
Особенности хранения:
Срок годности: До 12 месяцев в закрытой упаковке. После вскрытия употребить в течение 1 месяца для сохранения свежести.
Условия: Хранить в сухом, темном месте, избегая влаги и посторонних запахов.
Почему стоит выбрать Hojicha:
Универсальность → подходит для горячих и холодных напитков, десертов (мороженое, выпечка)
Аутентичность → производится в Японии по традиционным технологиям
Экологичность → некоторые бренды используют органическое сырьё и тестируют продукт на отсутствие пестицидов и радиации
Примеры продуктов Hojicha:
• Ejima Hojicha (100 г, Сидзуока) — классический вариант с древесными нотами
• Ippodo Gokujo Hojicha (100 г) — смесь листьев и стеблей банчи с мягким вкусом
• Organic Hojicha от Matcha Konomi — органический чай из префектур Кагосима и Миэ, радиационно безопасный
Итог:
Hojicha — это не просто чай, а часть японской культуры, сочетающая пользу, утонченный вкус и универсальность. Идеален для тех, кто ценит натуральность и заботится о здоровье.
Доставка по Москве в день заказа. Уточнить условия можно по ссылке.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления японских напитков от экспертов.
