Хасанские устрицы — живые моллюски с волнистыми створками, добываемые в чистых водах Японского моря. Известны своей нежной текстурой, сладковатым вкусом и уникальным минеральным составом. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду .

Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Уникальная форма раковины: волнистые створки с рифленой структурой → символ борьбы с природными условиями
• Экологичное выращивание: без химических добавок, из глубоководных экосистем
• Простота приготовления: сырые с лимоном, с шампанским или запеченные в духовке

Польза:
Омега-3 + витамины группы B → защита сердца, мозга и кожи
Цинк + селен → укрепление иммунитета и антиоксидантный эффект
Афродизиак: повышение либидо, поддержка репродуктивной системы

Рекомендации:
Подавать сырыми с лимонным соком или соусом миньонет для раскрытия вкуса
Сочетать с белым вином, шампанским или салатами с цитрусовыми
Запекать в духовке с трюфельным маслом или чесноком для гурманских акцентов

Ищите рецепты? Они здесь!

Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.

Пищевая ценность на 100 г:
• 19 г белка + все незаменимые аминокислоты
• Витамины B12 → D → A + микроэлементы (цинк, селен, йод)
• 72 ккал — эталон белкового питания с детокс-эффектом

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты сервировки морепродуктов от шеф-сомелье.