Краб колючий (коричневый королевский) 1–2 кг — деликатес из чистых вод России, представленный в живом виде. Мясо с белоснежной текстурой и красными волокнами, мягкое и нежное, отличается от других королевских крабов. Идеален для ресторанов и домашних трапез: шеф-повара ценят его за насыщенность мясом, близкую к камчатскому. Свежесть сохраняется благодаря живому хранению в аквариумах и доставке на льду .
Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.
Особенности:
• Краб колючий (коричневый королевский) → 1–2 кг, мягкая текстура, белоснежная мякоть с красными волокнами, живой продукт без глазури
• Высокое содержание мяса → сравнимо с камчатским, идеально для суши, салатов и закусок
• Экологичная добыча → из чистых вод России, без химических добавок
• Универсальность → подходит для гриля, запекания, пасты и сложных блюд
Польза:
Белок (22 г/100 г) → укрепление мышц, поддержка иммунитета
Омега-3 (500–700 мг) → защита сердца, мозга, снижение воспалений
Низкая калорийность (70–80 ккал/100 г) + высокая питательная ценность → диетический продукт для здоровья и красоты
Йод + цинк + селен → поддержка щитовидной железы, антиоксидантная защита
Пищевая ценность (на 100 г):
• Белки: 22 г + все незаменимые аминокислоты
• Жиры: 2 г + Омега-3
• Углеводы: 1 г
• Калории: 70–80 ккал
• Минералы: йод, цинк, селен, фосфор
Рекомендации:
Гриль → с оливковым маслом, чесноком или цитрусами для ароматного блюда
Запекание → с трюфельным маслом или белым вином для гурманского акцента
Салаты и суши → сочетание с овощами, орехами, лимоном
Закуски → с соевым соусом, васаби или икрой для эффекта
Ищите рецепты? Они здесь!
Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.
Почему выбирают нас:
• Прямые поставки → из России, без посредников
• Быстрая доставка → 2–4 часа по Москве и области
• Контроль качества → живое хранение, проверка на свежесть
• Уникальность → мягкая текстура, нежный вкус, идеальный для гастрономических экспериментов
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления морепродуктов от шеф-поваров.
