Стейк из золотистого морского окуня, Россия, 1 кг

Стейк из золотистого морского окуня — нежное и диетическое филе из свежевыловленного окуня, добытого в экологически чистых водах Северо-Восточной Атлантики. Вес упаковки — 350-900 г. Район промысла — Баренцево море, где обитает одна из самых ценных популяций золотистого морского окуня. Мясо отличается нежной текстурой, сладковатым вкусом с легкими минеральными нотками. Продукт заморожен с защитной ледяной оболочкой (глазурь не более 5%). Требует дефростации перед употреблением и приготовлением. Свежесть сохраняется благодаря контролируемому процессу заморозки.

Доставка по Москве в день заказа. Специальная упаковка сохраняет свежесть и качество продукта. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Район промысла: Северо-Восточная Атлантика, Баренцево море — экологически чистые воды
• Нежная текстура и сладковатый вкус с легкими минеральными нотками
• Диетический продукт с низким содержанием жира и высоким содержанием белка
• Заморожен с защитной ледяной оболочкой (глазурь не более 5%)
• Универсальность приготовления — подходит для запекания, гриля, пароварки и сковороды

Польза:
Омега-3 (1.5 г) + витамин D (10 мкг) → здоровье сердца, костей и мозга
Белок (18.4 г) + все незаменимые аминокислоты → строительство мышц, регенерация тканей
Селен (30 мкг) + йод (80 мкг) → антиоксидантная защита, нормализация работы щитовидной железы

Рекомендации:
Тщательно размораживать в холодильнике за 12-24 часа перед приготовлением
Запекать в духовке при 180°C 15-20 минут с лимоном и травами
Готовить на гриле для получения хрустящей корочки и сохранения сочности
Подавать с овощами-гриль, лимонным соусом или свежими травами

Ищите рецепты? Они здесь!

Хотите больше узнать о пользе? Читать статью.

Пищевая ценность на 100 г:
• Калории: 90 ккал
• Белки: 18.4 г
• Жиры: 1.3 г (полезные омега-3 жирные кислоты)
• Углеводы: 0 г
• Богат витаминами D, B12 и минералами (селен, йод, калий)

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления морепродуктов от шеф-поваров.