Угольная треска M, Россия, 1 кг

Угольная треска M, Россия, 1 кг — это ценная промысловая рыба с Камчатского края, которую также называют чёрной треской. Её мясо отличается высоким содержанием жира, что делает его нежным, маслянистым и буквально тающим во рту. Замороженный продукт требует дефростации перед приготовлением, но сохраняет все свои свойства благодаря шоковой заморозке. Угольная треска — это выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и универсальность в приготовлении. Отбираем для вас на Лаостра.ру.

Доставка по Москве в день заказа. Термопакет или термокороб сохраняет холод в пути. Уточнить условия можно по ссылке.

Особенности:
• Угольная треска → 1 кг, Россия, Камчатский край, дикая рыба
• Высокое содержание жира → мясо сочное, маслянистое, с насыщенным вкусом
• Шоковая заморозка → сохраняет текстуру и питательные свойства рыбы
• Упаковка → пищевой пластиковый пакет
• Хранение → 12 месяцев при температуре не выше –18°C

Польза:
• Белок: 12,2 г на 100 г — легкоусвояемый белок для поддержания мышечного тонуса
• Жиры: 16,9 г на 100 г
• Калорийность: 201 ккал на 100 г — питательный продукт для полноценного рациона

Как использовать:
• Дефростация: переложите рыбу в холодильник на 6–8 часов для сохранения структуры
• Запекание: запеките стейки при 180°C в течение 20–25 минут с лимоном и зеленью
• Жарка: обжарьте на сковороде до золотистой корочки по 3–4 минуты с каждой стороны
• Тушение: потушите в сливочном соусе 15–20 минут — мясо станет особенно нежным

Преимущества:
• Высокое качество — дикая рыба из чистых вод Камчатки
• Быстрая доставка — по Москве в день заказа в термопакете или термокоробе
• Экономичность — вес 1–2 кг позволяет приготовить сразу несколько блюд
• Удобное хранение — до 12 месяцев в морозильной камере
• Универсальность — подходит для жарки, запекания, тушения и копчения

Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты приготовления морепродуктов от шеф-поваров!