Устрица Фин де Клер была впервые выращена во Франции. В нашем магазине представлена с устричной фермы в Крыму, где данный моллюск выращивается из французского спата в неглубоководных садках. Структура панциря плотная, можно не бояться повредить створки моллюска. После вскрытия рекомендуем промыть под проточной водой и добавить несколько капель лимонного сока.
Вкус устрицы имеет ореховый оттенок, легкую маслянистость и небольшое йодистое послевкусие. Подавать охлажденными, с бокалом шампанского или белого вина.
Доставка по Москве в день заказа. Термокороб со льдом сохраняет свежесть. Уточнить условия можно по ссылке.
Особенности:
• Французский сорт, выращенный в Крыму
• Плотные створки, удобные для транспортировки
• Нежный вкус с ореховыми и морскими нотками
Польза:
Цинк → репродуктивное здоровье и иммунитет
Витамин B12 → энергия и работа нервной системы
Омега-3 → здоровье сердца и мозга
Рекомендации:
Подавать сырыми с лимонным соком или соусом миньонет для ароматного акцента
Сочетать с белым вином или шампанским для гурманского наслаждения
Использовать как афродизиак для повышения либидо и улучшения работы репродуктивной системы
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — секреты сервировки морепродуктов от шеф-сомелье.
